Archives mensuelles : juin 2011

Mousse citron sans crème

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Une recette de mousse sans crème ni œuf, pour ne pas se priver d’un dessert léger, léger… (Se réalise à l’aide d’un siphon)

Publié dans Damien (Tournefeuille), Desserts, Recettes | Laisser un commentaire

Ce soir, c’est la Fête au Village

Ce soir, ouverture de la Fête annuelle de Tournefeuille, avec ses manèges, ses barbapapas (j’y vais rien que pour ça!), et son feu d’artifice lundi.

Mais aussi la deuxième édition de la course cycliste « grand prix des commerçants ». Alors bien sur, il faut supprimer le stationnement sur le parcours pendant une après-midi, il faut arrêter la circulation en début de soirée sur le parcours, et certains vont râler à cause de ça (comme ils ont déjà ralé à l’occasion de la Fête de la Musique …). Mais n’y a-t-il vraiment rien de plus grave dans la vie ? Et puis, un peu d’animation dans le village, ça fait du bien, non ? C’est l’occasion d’aller boire un verre (avec modération bien sur), de retrouver des amis, ou de s’en faire de nouveaux, bref de se changer les idées pendant un moment!

Alors, à ce soir en début de soirée pour voir pédaler les sportifs, et en fin de soirée pour s’éclater sur le Grand 8 !

Publié dans 31 - Tournefeuille | Laisser un commentaire

L’été des confitures

c’est calmé sur le front des dénoyauteurs à cerise!!!! ce soir fête de quartier: nous préparons une vitrine de circonstance: bassines à confiture, stérilisateurs electriques, extracteur de jus sont aux premières loges chez
P.et M. CUBERTAFOND

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Osso Buco de veau safrané

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La ratte est une variété de pomme de terre française. Pas très grosse, avec une chair ferme et une bonne qualité gustative. A découvrir

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orage

Reveil brutal ce matin: les pompiers interviennent pour « sauver » une de mes locataires prisonnière dans l’ascenseur. La journée commence plus tôt.!!!

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Oyez oyez le blog est ouvert à l’instar de la boutique

Oyez oyez le blog est ouvert à l’instar de la boutique.

Selon la formule consacrée, voici le « résumé des épisodes précédents » ( ne cherchez pas il n’ont pas été diffusés):

Une idée folle au départ, faire ce qui nous plaît dans la vie.

Des rencontres qui vous confortent dans votre folie.

Des rencontrent qui vous changent une vie (non je n’ai pas intégré une secte!).

Quelques mois plus tard, suite à d’intenses séances de chiffrages, d’analyses, saupoudrées de stages en magasin (je remercie encore Obi wan), l’idée devient un projet.

La boutique d’ustensiles culinaires, le « Dos de la Cuillère », ouvre à Aucamville le samedi 7 mai, après des nuits harassantes de préparation, de mise en place et de montage de mobiliers aux notices abstraites.

A suivre…

 

 

Publié dans 31 - Aucamville | Laisser un commentaire

le plaisir de l’échange

Annie, une de mes clientes préférées (mais ne le sont elles pas toutes, mes préférées ?! ) m’a dit ce matin échanger ses recettes préférées avec ses copines, et beaucoup aimer ça.

Et vous, avez vous également plaisir à échanger vos recettes, vos trucs et astuces avec vos proches ?

Publié dans 31 - Tournefeuille | Laisser un commentaire

la vie est trop courte

J’ai accompagné à sa dernière demeure mon architecte qui depuis 20 ans a suivi tous les travaux d’aménagement. 51 ans, c’est moche!!! Son mentor politique, François Bayrou, nous a produit un bea discours hommage un bel hommage. Un peu dérisoire quand même, n’est ce pas!! A demain.

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Week end à Tournefeuille

Aujourd’hui, 6 vaillantes boutiques se sont réunies sous la chaleur pour alimenter ce foutu blog!(22 boutiques sont à la plage !)

C’est dur au début, mais ce blog va détonner grâce à Philippe, Catherine, et les autres

 

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Truite à la crème de poireaux et aneth

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Pour aujourd’hui Damien à pensez à tous ceux qui mangeraient bien des truites
s’il n’y avait pas les arêtes…
Dans sa recette les filets sont levez pendant la préparation,
il n’y a plus qu’à déguster !

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