Archives quotidiennes : 17 janvier 2012

Sauté de bœuf fleuri aux légumes

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Aujourd’hui nous vous proposons une recette asiatique avec un sauté de bœuf mariné dans dans du vin Huadio, vin à base de riz et de blé très parfumé.

Autre fois les paysans chinois avaient coutume d’enterrer une bouteille ce vin à la naissance d’une fille. Il la déterrait pour la boire au mariage de celle-ci.

Publié dans Damien (Tournefeuille), Nos Chefs, Plats | Laisser un commentaire