Archives quotidiennes : 24 mai 2012

terrine au lard, trilogie de pommes de terre, fromage de brebis

Damien nous propose aujourd’hui, une entrée froide qui se déguste accompagnée d’une vinaigrette et de pousses de choux rouge.

Trois sortes de pommes de terre au goût et la texture différents sont relevées du fromage de brebis basque. le tout lardé finement.

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