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Publié dans 81 - Albi & Carmaux
Marqué avec albi, bompart, carmaux, catalogue, cuisine, ustensiles
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Journée Gourmande EMILE HENRY
Votre boutique Bompart Carmauxvous invite à découvrir les secrets culinaires de Frédéric Dubourvieux, Chef de cuisine Emile Henry.
Le Samedi 19 Mai 2012 à partir de 9h30.
Au détour de ses astuces et techniques de cuisines, nous mettrons l’accent sur le plat corolle, le tajine, le plat à lasagnes, le moule à crème renversée, le pizza stone et le faitout.
Au programme
9h30 Biscuit financier fondant aux pêches flambées aux senteurs d’Amaretto
10h30 Tajine de côtes d’agneau aux pommes de terre fondantes,curcuma et tomates confites
11h30 Lasagnes aux quatre fromages frais et affinés en croûte de noix et raisins secs
14h30 Crème renversée à la vanille et éclats de framboises, caramel au citron vert
15h30 Focaccia moelleuse comme en Italie, aux olives, oignons doux et pesto rosso
17h Magrets de canard rôtis en risotto crémeux, jus réduit au miel et gingembre
A cette occasion vous bénéficierez de remises exceptionnelles à valoir sur les produits Emile Henry.
-10€ dès 60€ d’achat -20€ dès 120€ d’achat
-30€ dès 180€ d’achat
A très bientôt pour cette nouvelle étape culinaire.
Renseignements et inscriptions : 05.63.76.20.32
Publié dans 81 - Albi & Carmaux, SUD OUEST
Marqué avec albi, bompart, carmaux, cours de cuisine, Emile Henry
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